Vorspeisen
Chips & Dips
Knusprige ofenwarme Maistortilla-Ecken mit dreierlei
hausgemachten Dips: Guacamole, Kräuterrahm und
Tomatensalsa
hausgemachten Dips: Guacamole, Kräuterrahm und
Tomatensalsa
8,50
EURO
Bruschetta
geröstete Ciabatta Scheiben mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Parmesan
6,50
EURO
Vitello Tonnato
Rosa gegartes Kalbfleisch mit Thunfischsauce dazu
Kapernäpfel, rote Zwiebel und Kirschtomaten. Dazu
servieren wir ofenfrisches Baguette
Kapernäpfel, rote Zwiebel und Kirschtomaten. Dazu
servieren wir ofenfrisches Baguette
13,50
EURO
Gebratene Garnelen
mit Knoblauch, Peperoni, Kräutern und Weißweinsud, serviert mit Ciabatta
14,50
EURO
Rindertatar
100 Gramm frisch gehacktes Rinderfilet, Schalotten,
Kapern fein würzig abgeschmeckt mit Worcestersauce.
Dazu ofenfrisches Baguette
Kapern fein würzig abgeschmeckt mit Worcestersauce.
Dazu ofenfrisches Baguette
16,50
EURO
Veganes Linsentatar
Beluga Linsen, Birne, Karotte und Sellerie serviert mit
frischem Avocadofächer, Sprossen und ofenfrisches
Baguette
frischem Avocadofächer, Sprossen und ofenfrisches
Baguette
9,50
EURO
Veganer Nussbratling
Veganer Nussbratling aus Kartoffeln, Kichererbsen, Haselnüssen,
Karotten und Haferflocken. Mit Pesto, Marinierten
Tomatenwürfel und kleinem Salatbouquet
Karotten und Haferflocken. Mit Pesto, Marinierten
Tomatenwürfel und kleinem Salatbouquet
9,50
EURO
Pizza Brot
mit Olivenöl und Oregano, auf Wunsch mit Knoblauch
9,50
EURO
Salat
Original „Ceasar“ Salat
Knackig frischer Romanasalat mit hausgemachtem
Ceasar Dressing nach dem Originalrezept von „Cesare
Cardini“, garniert mit Chili-Croûtons, Cherrytomaten
und gehobelten Parmesanspänen
mit Hähnchenbruststreifen + 5,5
mit Garnelen + 7,5
mit Rinderstreifen + 7,5
Ceasar Dressing nach dem Originalrezept von „Cesare
Cardini“, garniert mit Chili-Croûtons, Cherrytomaten
und gehobelten Parmesanspänen
mit Hähnchenbruststreifen + 5,5
mit Garnelen + 7,5
mit Rinderstreifen + 7,5
10,50
EURO
Salat Noce
Großer Blattsalat mit gebratenen Nussbratlingen und Pesto.
Dazu servieren wir ofenfrisches Baguette
Dazu servieren wir ofenfrisches Baguette
14
EURO
Schlachthof Salat
Großer bunter Salatteller mit saisonalen Blattsalaten,
Tomate, Gurke, Karotte und Mais, angemacht
mit Hausdressing
Tomate, Gurke, Karotte und Mais, angemacht
mit Hausdressing
10,50
EURO
Kleiner Beilagensalat
Kleine Variation von knackigen Salaten der Saison
5
EURO
Salat Pastore
Großer Blattsalat mit gratiniertem Chevre (gereifter Ziegenkäse),
Thymianhonig, und Kürbiskerne. Dazu servieren wir
ofenfrisches Baguette
Thymianhonig, und Kürbiskerne. Dazu servieren wir
ofenfrisches Baguette
15
EURO
Puccia
Salsiccia picante
mit Tomaten, Provolone und würzig, scharfer Salsiccia
12,50
EURO
Parma
mit Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parma Schinken
12,50
EURO
Salame
mit Tomaten, Mozzarella, Lollo Bionda und Salame Milano
11
EURO
Prosciutto Cotto
mit Tomaten, Mozzarella, Lollo Bionda und Kochschinken
11
EURO
Caprese
mit Tomaten, Mozzarella, Lollo Bionda und Pesto
10,50
EURO
Pizza
Pizza Monte
Tomatensauce, Mozzarella, geräucherter Speck, Egerlinge, Gorgonzola
13
EURO
Pizza Parma
Tomatensoße, Mozarella, Rucola, Parmaschinken und
Parmesan
Parmesan
14,50
EURO
Pizza Milano
Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia Piccante und
Mailänder Salam
Mailänder Salam
11,50
EURO
Pizza Prosciutto Cotto
Tomatensoße, Mozzarella und italienischer Kochschinken
12,50
EURO
Pizza Diavolo
Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia Piccante, Peperoni
und Chiliöl
und Chiliöl
13,50
EURO
Pizza Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln
13,50
EURO
Pizza Macello
Tomatensoße, Mozzarella, Italienischer Kochschinken,
Mailänder Salami, Peperoni, Oliven und Egerlinge
Mailänder Salami, Peperoni, Oliven und Egerlinge
14,50
EURO
Pizza Quattro Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Emmentaler
12,50
EURO
Pizza Vegetale
Tomatensoße, Mozzarella, Mediterranes Ofengemüse
und Pesto (Vegan ohne Käse dafür Rucola)
und Pesto (Vegan ohne Käse dafür Rucola)
13,50
EURO
Pizza Regina
Tomatensoße, Mozzarella, italienischer Kochschinken,
Egerlinge
Egerlinge
13
EURO
Pasta
Linsen Bolo
Rote Linsen, Karotte, Zwiebel, Sellerie, Egerlinge, Tomatensugo
und frische Kräuter
und frische Kräuter
11
EURO
Pasta Carbonara
Italienischer Speck, Parmesanspäne und Eigelb (original ohne Sahne)
11,50
EURO
Pasta Gamberetti
Garnelen, Limette, Knoblauch, Frühlingszwiebel und
frische Petersilie
frische Petersilie
16
EURO
Pasta Augusta
mit Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch
und Parmesanspäne
und Parmesanspäne
10,50
EURO
Burger, Steaks & Co.
Classic Burger
Saftig gegrillter Beef Burger (200 g). Serviert im Weizenbrötchen
mit würziger Burgersauce, Tomate, rote Zwiebeln
und Gewürzgurke
mit würziger Burgersauce, Tomate, rote Zwiebeln
und Gewürzgurke
12,50
EURO
Cheese Burger
Unser Classic Burger, überbacken mit irischem Cheddar
Käse
Käse
13,50
EURO
Chilli Bacon Burger
Unser Favorit! Mit Cheddar Käse, knusprigem Bacon,
pikanter Barbecue Sauce und Jalapeño-Chillies
pikanter Barbecue Sauce und Jalapeño-Chillies
15,50
EURO
Baby Back Ribs
Saftig-fleischige Schweinerippchen vom Grill, glasiert mit
unserer hausgemachten Barbecue-Sauce, dazu Pommes
frites und Coleslaw
unserer hausgemachten Barbecue-Sauce, dazu Pommes
frites und Coleslaw
18
EURO
Rip-Eye-Steak (300 g)
Seine Marmorierung und das Typische Fettauge machen
dieses Steak besonders zart, saftig und reich im Geschmack.
Dazu hausgemachte Kräuterbutter
dieses Steak besonders zart, saftig und reich im Geschmack.
Dazu hausgemachte Kräuterbutter
23,50
EURO
Rumpsteak (200 g)
Gegrillt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit. Außen kross,
innen zart und saftig. Dazu hausgemachte Kräuterbutter
innen zart und saftig. Dazu hausgemachte Kräuterbutter
17
EURO
Teriyaki Lachsfilet
Serviert mit buntem Gemüse, Wildreis und Teriyaki Sauce
18
EURO
Veganer Nussburger
Veganes Patty aus Karotten, Kartoffeln, Kichererbsen,
Haselnüssen und Haferflocken mit veganer Soße.
Serviert im Weizenbrötchen mit würziger Burgersauce,
Tomate, rote Zwiebel, Gewürzgurke, Pommes frites
und Salatbouquet
Haselnüssen und Haferflocken mit veganer Soße.
Serviert im Weizenbrötchen mit würziger Burgersauce,
Tomate, rote Zwiebel, Gewürzgurke, Pommes frites
und Salatbouquet
14,50
EURO
Beilagen
Pommes frites 3,5
Süßkartoffelpommes 4
Rösti Taler 4
Buntes Gemüse 5,5
Maiskolben mit Kräuterbutter 4
Woldreis 4
Süßkartoffelpommes 4
Rösti Taler 4
Buntes Gemüse 5,5
Maiskolben mit Kräuterbutter 4
Woldreis 4
Saucen
Pfefferrahmsoße, Chimichuri Marinade , Barbecue-
Sauce und Teriyaki Sauce
Sauce und Teriyaki Sauce
2,50
EURO
Dessert
Chia-Pudding
Kokosmilch, Chiasamen und Erdbeermark
6
EURO
Triple Chocolate Mousse
Hausgemachtes marmoriertes Mousse von heller
und dunkler Kuvertüre, auf weißer Schokoladensauce,
garniert mit Schoko-Knusper-Perlen
und dunkler Kuvertüre, auf weißer Schokoladensauce,
garniert mit Schoko-Knusper-Perlen
8,50
EURO
Crema Catalana
Zartschmelzende Vanillecreme unter
Karamellknusperschicht
Karamellknusperschicht
7,50
EURO
Tiramisu
mit Alkohol
7
EURO