Bruschetta

Geröstete Weißbrot Scheiben mit Tomatenwürfeln,

Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan.

Auch vegan möglich.

Dreierlei Cremes

Pomodori Creme, Aioli und mediterane Gemüsecreme.

Dazu servieren wir unser selbstgebackenes Weißbrot.

Vitello Tonnato 

Rosa gegartes Kalbfleisch mit Thunfischsauce

dazu Kapernäpfel und Kirschtomaten.

Dazu servieren wir unser selbst gebackenes Weißbrot.

Mediterrane Knoblauchgarnelen

Zubereitet mit reichlich Chilischoten, Knoblauch, Limette,

Olivenöl, Kirschtomaten und Thymian.

Dazu servieren wir unser selbst gebackenes Weißbrot.

Rindercarpaccio

mit Trüffelöl, Zitrone und Parmesan

Dazu servieren wir unser selbst gebackenes Weißbrot.

N8Platte ab zwei Personen 

Bruschetta, Aioli, Anti – Pasti Gemüse, Knoblauchgarnelen,

Vitello Tonnato und unser selbstgebackenes Weißbrot zum Teilen.